براءة اختراع عراقية من جامعة البصرة في تصنيع جهاز لبسترة الحليب
ديوان محافظة البصرة - وكالات
حصل التدريسيان من قسم علوم الأغذية في كلية الزراعة بجامعة البصرة الدكتور اسعد رحمن وعلاء رياض عبد الستار على براءة اختراع وذلك لتمكنهم من تصميم وتصنيع جهاز لبسترة الحليب لا حراريا.
واوضح الدكتور اسعد رحمن في بيان لوزارة التعليم الخميس :" ان هذا الجهاز يعمل بفولتية تتراوح بين 10-30 فولت وبتيار متناوب من ١.٣-٤ أمبير وقدرة من ٢٨٦-٩٩٠ واط اذ يعمل بإنتاجية بلغت ٢٧٨.٦٨ لتر حليب بالساعة.
واضاف ان بسترة الحليب ذو جدوى اقتصادية من حيث استهلاك الطاقة اذ لا يحتاج الى وحدات توليد البخار، فضلاً عن إمكانيته بسترة العصائر وتعقيم المياه.


